Madagascar célèbre pour la neuvième année consécutive la Journée Internationale de la Sécurité Sanitaire des Aliments (JISSA). En devançant le rendez‑vous mondial fixé au 7 juin, le pays a lancé ses manifestations dès le 4 juin 2026 à Antananarivo, affirmant l’importance stratégique de la qualité alimentaire pour la Nation.
Instaurée par l’ONU en 2018, la JISSA est un appel mondial à l’action. Le thème retenu cette année, « Du fardeau aux solutions, un accès universel à des aliments sûrs », rappelle que les maladies d’origine alimentaire demeurent un fardeau invisible mais dévastateur, pesant sur la santé publique, l’économie et l’environnement. Garantir une alimentation sûre, c’est investir dans le développement humain et contribuer aux Objectifs de Développement Durable. Cette célébration vise à vulgariser les normes et réglementations qui sécurisent la chaîne de valeur alimentaire : de la production à la consommation, en passant par la transformation et la traçabilité. Elle constitue un moment de sensibilisation nationale pour renforcer les bonnes pratiques et prévenir les risques sanitaires.
Le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire inscrit la sécurité sanitaire des aliments comme priorité stratégique. À travers la Direction de la Protection des Végétaux, il agit pour préserver les cultures, maîtriser les risques chimiques et garantir la crédibilité des produits malgache sur les marchés internationaux. Ces actions protègent la santé des consommateurs, soutiennent l’économie nationale et renforcent la souveraineté alimentaire. Le Ministère appelle à une mobilisation générale : Aux décideurs, pour intégrer la sécurité sanitaire dans toutes les politiques sectorielles. Aux consommateurs, pour adopter les bonnes pratiques d’hygiène et de conservation. Aux producteurs et opérateurs privés, pour respecter les normes de qualité comme un devoir patriotique. En unissant nos efforts, Madagascar pourra garantir que chaque aliment produit, vendu et consommé soit une source de vie, de force et de développement durable.
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